アディヤマンのシンジクで、養蜂家たちが低収量の中で蜂蜜の収穫を始めました。長いシーズンを経て、彼らは高地の約2500メートルに位置するトルコ山のふもとにある高原に移動しました。春には、平野の…

アディヤマンのシンジクで、養蜂家たちが低収量の中で蜂蜜の収穫を始めました。長いシーズンを経て、彼らは高地の約2500メートルに位置するトルコ山のふもとにある高原に移動しました。春には、平野の村で蜂の分蜂と幼虫の成長が完了し、夏には多くの花から蜜を集める蜂たちが蜂蜜を生産しています。

約30年間養蜂を行っているアブゼル・オンダー氏は、今年の蜂蜜の収量が例年よりもやや低いと述べています。彼は、長いシーズンを経て高原での収穫を開始したことを説明し、「春には平野の村で蜂の成長を見守り、その後トルコ山の高原に移動しました。今、収穫を始めており、今年の収量は少し低いです」と語りました。

シンジクで生産される高原の蜂蜜は、特にゲヴェン植物と豊かな山のフローラのおかげで、地域の重要な自然産物の一つとなっています。