ヨルダンのアジュルーン地域では、養蜂と蜂蜜生産が重要な農業セクターとして成長しており、農村の家族や地元の農家に雇用と副収入をもたらしています。地元の官公庁や業界関係者によると、この地域の豊か…

ヨルダンのアジュルーン地域では、養蜂と蜂蜜生産が重要な農業セクターとして成長しており、農村の家族や地元の農家に雇用と副収入をもたらしています。地元の官公庁や業界関係者によると、この地域の豊かな自然環境と多様な植物が、養蜂に適した条件を提供しています。アジュルーン農業局のセイタン・アルサルハン局長は、広大な森林や果樹園、野生植物が蜜源となり、蜂蜜生産を支えていると述べました。

農業局は、養蜂家向けの研修プログラムや拡張サービスを提供し、植物の保護と持続可能な生産を促進しています。アジュルーン農民連合のムニーブ・アルスマディ会長は、養蜂が成功に必要な自然資源の代替手段として重要な役割を果たしていると指摘しました。地元の養蜂家アブドゥル・アジズ・アルザグールは、過去数年で業界が大きく進化し、地域の生物多様性を活かした高品質な蜂蜜が生産されていると述べました。

このセクターは、巣箱の管理や収穫に国内労働力を多く依存しており、農村の女性や若者が生産やマーケティングに参加していることが強調されました。アルザグールは、アジュルーンの蜂蜜が消費者に高い評価を得ていることから、技術的およびマーケティングの支援を強化し、収量を増やし輸出機会を拡大する必要があると訴えました。

地元の養蜂家アラビ・フレイハトは、養蜂はコロニーの健康を維持するために継続的な監視と専門的な管理が必要であるが、アジュルーンの気候が自然蜂蜜の生産に最適であると強調しました。生産者は、収量を向上させ、品質基準を維持するために現代的な管理技術を採用しており、国内外での消費者の信頼を確保しています。