ポーランドの気候で冬を越し、実を結ぶエキゾチックなバズ（Sambucus spp.）の種が注目されている。特に、ヒマラヤバズやカナダバズは、蜜源としての可能性があり、特異な風味を持つ果実を生…

ポーランドの気候で冬を越し、実を結ぶエキゾチックなバズ（Sambucus spp.）の種が注目されている。特に、ヒマラヤバズやカナダバズは、蜜源としての可能性があり、特異な風味を持つ果実を生産する。これらの植物は、主に夏に花を咲かせ、ミツバチや他の昆虫にとって重要な食料源となる。

ペルー産の青いニワトコ（Sambucus peruviana）は、特に美味しい果実を持ち、料理にも利用される花を咲かせる。ミツバチは主に花粉を集めるために訪れるが、ネクターの重要性は低い。西北アメリカに自生し、他の多くの花粉媒介者にとって貴重な食料源となっている。