2026年8月11日、メルシンのエルデムリ地区にあるアラタ果樹文化研究所で、標高2300メートルのムサ・ボズルド高原において蜂蜜の収穫が始まりました。研究所の所長であるニハル・デンリ博士と、…

2026年8月11日、メルシンのエルデムリ地区にあるアラタ果樹文化研究所で、標高2300メートルのムサ・ボズルド高原において蜂蜜の収穫が始まりました。研究所の所長であるニハル・デンリ博士と、アリクルチュア部門のエンジニアであるネスリハン・パルマクスズ氏が、約60キロ離れた高原の養蜂センターを訪れ、収穫作業に参加しました。

デンリ博士は、今年の気候条件が良好で、豊かな植生が蜂蜜の質を向上させていると述べました。彼は「今年は気候が適しており、花の多様性が蜂蜜の質と収量を高めています。夏には巣箱を高地に移動させ、多くの養蜂家も同様の方法を取っています。巣箱が満杯になったため、収穫を開始しました。収量と蜂蜜の質は非常に高いと考えています」と語りました。

また、アラタ果樹文化研究所のアリクルチュア部門長のネスリハン・パルマクスズ氏は、地域には約50種類の花が存在し、この豊かなフローラが蜂蜜の香りと質を大幅に向上させていると説明しました。「今年は自然が養蜂に非常に適していました。全ての生産者に豊作を願っています」と述べました。

その後、研究所のスタッフが巣箱から蜜蝋を取り出し、蜂蜜の収穫が行われました。