イムケル会議では、会長のヨーゼフ・グフッター（右）、副会長のヘルマン・コールと妻エルニ（3、4番目右）、そしてアンドレアス・コール（膝をついている）が参加しました。コール家では、歴史的な養蜂…

イムケル会議では、会長のヨーゼフ・グフッター（右）、副会長のヘルマン・コールと妻エルニ（3、4番目右）、そしてアンドレアス・コール（膝をついている）が参加しました。コール家では、歴史的な養蜂器具や蜂蜜のバスケットを展示する予定です。約30名の養蜂家が参加したこの月例会議は、ヘルマン・コールとエルニの家で行われ、気温は約30度でした。コール家の建設中のロハウスで開催され、将来的には歴史的な養蜂器具や書籍、蜂蜜のバスケットなどが展示される予定です。

展示物は、アンドレアス・コールが過去20年間に収集したもので、彼は養蜂の歴史と発展を一般に広めることに情熱を注いでいます。「可能であれば、来年末に展示を始めたい」とアンドレアスは新しい展示室の計画について語りました。会議では、蜂蜜を使った多様な製品が中心テーマとなり、参加者は興味深い情報を得て、さまざまな製品を試食しました。

蜂蜜の多様な利用法を提案するレシピ集も配布されました。参加者の食事は、シニアシェフのヘルマン・コールが伝説的なグーラッシュで提供し、イムケル協会の月例会議は専門的な交流と美食を結びつけ、シヒルバッハの養蜂の歴史を保存し、訪問者に体験させる特別なプロジェクトについての興味深い洞察を提供しました。