ロゴスプレスへのコメントで、全国養蜂家協会（ANARM）のイオン・マクシム理事は、アカシア蜂蜜の価格がシーズン開始以来、品質によって変動していると述べました。取引業者は、アカシア花粉が15％…

ロゴスプレスへのコメントで、全国養蜂家協会（ANARM）のイオン・マクシム理事は、アカシア蜂蜜の価格がシーズン開始以来、品質によって変動していると述べました。取引業者は、アカシア花粉が15％以上含まれる蜂蜜に対して基準価格を上回る価格を支払っていますが、実際に販売されているアカシア蜂蜜の平均花粉含有量は約5％です。しかし、この要素は現時点では主要なものではありません。

イオン・マクシムは「新しいアカシア蜂蜜の卸売価格が確立されたとは言えないが、供給はすでにある」と述べています。モルドバの蜂蜜、特に高価なアカシア蜂蜜の需要はEU市場で依然として低いです。その主な理由は、ルーマニアやハンガリーなどでの良好なアカシア蜂蜜の収穫です。したがって、EU外からの需要は低く、モルドバのアカシア蜂蜜の購入価格の信頼できる指標は8月の下旬に明らかになる見込みです。

現在、取引業者が平均80レイ/kgで購入しているアカシア蜂蜜の量は、外部パートナーからの魅力的な購入提案に備えた「セーフティネット」として機能しています。ロゴスプレスは、2026年のモルドバのアカシア蜂蜜の収穫量が長期平均の60〜70％に達するとの予測を以前に報じています。今年、モルドバの養蜂家は少なくとも5,000トンの市場向け蜂蜜を収穫する見込みです。