エラレナルは、グアナフアト州の首都で生まれた家族経営の企業で、18年の経験を持ち、グアナフアト産の蜂蜜を使用した製品を製造しています。エレナ・ハッソが率いるこのプロジェクトは、家族の養蜂活動…

エラレナルは、グアナフアト州の首都で生まれた家族経営の企業で、18年の経験を持ち、グアナフアト産の蜂蜜を使用した製品を製造しています。エレナ・ハッソが率いるこのプロジェクトは、家族の養蜂活動から始まり、現在では30種類以上の製品を展開しています。主な製品には、蜂蜜、プロポリス、花粉、ローヤルゼリー、石鹸、シャンプー、クリームなどがあります。

エレナ・ハッソによると、ブランド名は養蜂家のコミュニティに由来し、現在はバランシアーナ-クリスト・レイ道路沿いで製品が作られています。彼女は「私たちのブランドは養蜂家のコミュニティを代表しています。家族で運営しており、父が養蜂家で、兄弟や義理の兄弟がサポートしています」と述べています。

エラレナルの製品は、巣箱から得られるさまざまな成分を原料として、パーソナルケア製品やその他のアイテムを製造しています。「私たちの製品には、蜂蜜、プロポリス、花粉、ローヤルゼリー、蜂毒が含まれ、これらを使ってシャンプーや石鹸、クリーム、リップバームなどを作っています」とエレナは説明しました。

エレナによれば、最も需要が高い製品はプロポリスで、主に呼吸器系のケアに関連する特性が評価されています。「プロポリスは自然の抗生物質で、呼吸器系の問題や傷に役立つため、最も売れています」と彼女は語りました。

エラレナルの成長には、経験だけでなく、IECA（州立職業訓練所）からの支援も重要な要素でした。エレナは、製品の製造やビジネス管理を強化するためのトレーニングを受け、グアナフアトブランドの認証を取得するためのプロセスにも役立ちました。「IECAでのトレーニングを受け、製品の作り方や会計、在庫管理、顧客対応について学びました」と彼女は強調しました。