ムト市のトロス山脈の1700メートルの高地で、2026年の蜂蜜収穫が始まり、約100トンの収穫が期待されています。地元の養蜂家たちは、家族や近隣の協力を得て、巣箱から成熟した蜂蜜を取り出して…

ムト市のトロス山脈の1700メートルの高地で、2026年の蜂蜜収穫が始まり、約100トンの収穫が期待されています。地元の養蜂家たちは、家族や近隣の協力を得て、巣箱から成熟した蜂蜜を取り出しています。

養蜂家のオズカン・オズ氏は、今年の気候条件が養蜂に良い影響を与えていると述べ、希望を持って収穫を迎えたと語りました。「今年の蜂蜜収穫を『ビスミッラ』と言って始めました。全ての生産者に健康で豊かなシーズンを祈ります」と彼は言いました。

オズ氏は、トロス山脈の豊かな植物多様性が蜂蜜の風味に寄与しているとし、蜜蜂がタイム、アカシア、スパイニーブッシュなどの様々な植物から蜜を集めていることを説明しました。また、蜂蜜の生産に加え、花粉、プロポリス、ロイヤルゼリーの生産も行っていると述べました。

ムト市と特にバリ村は、養蜂において重要な生産地域であり、オズ氏は「トロス山脈の最高品質の蜂蜜は、ムトの心臓部であるバリ村で生産されていると信じています。全ての生産者に豊かなシーズンを願っています」と述べました。

ムト市農業・森林局の情報によると、過去には9882の蜂巣が存在し、2026年の蜂蜜収穫は約100トンに達すると予測されています。