サンフアン州の養蜂業は、歴史的な干ばつの中でポリネーションに支えられながら、小規模に維持されています。現在、70人の養蜂家が約7,000のコロニーを運営しており、その半数は玉ねぎ、ニンジン、…

サンフアン州の養蜂業は、歴史的な干ばつの中でポリネーションに支えられながら、小規模に維持されています。現在、70人の養蜂家が約7,000のコロニーを運営しており、その半数は玉ねぎ、ニンジン、アルファルファの種子のポリネーションに利用されています。水不足が10年以上続く中、養蜂業は比較的良好なシーズンを迎えましたが、コロニーごとの収穫量には地域差があります。

水不足は一時的なものではなく、CIGIAAの研究によると、サンフアン川とハハル川の雪のカバーは過去25年の平均を下回っており、2025/2026年のシーズンは「非常に乾燥」と予測されています。専門家は、2010年頃から干ばつが始まり、降雪量の減少が農業や養蜂業に直接的な影響を与えています。

養蜂業は歴史的にトゥルム渓谷に集中しており、北部のフアコやイグレシアに拡大しています。この動きは、種子法による距離制限が影響しており、新たな植栽が他の地域にコロニーを促進しています。サンフアン州には70人の養蜂家が活動しており、RENAPAに登録されているのは145人です。年間の蜂蜜生産量は約108,715キロで、コロニーあたりの平均収量は16キロです。

サンフアンの半乾燥気候は蜂蜜生産に必要な花の供給を減少させていますが、玉ねぎ、ニンジン、アルファルファの種子のポリネーションのためのコロニーの賃貸が経済的な出口となっています。約7,000のコロニーの半分がこのサービスに使われており、需要は未だ満たされていません。少なくとも5,000のコロニーが不足しており、メンドーサからのコロニーの輸入が必要です。