フリペ・カリロ・プエルトのハチミツ生産者は、直接販売の場が不足しているため、経済的な損失を被っています。仲介業者がハチミツを半額で購入するため、彼らの収入が減少しています。生産者たちは、いわ…

フリペ・カリロ・プエルトのハチミツ生産者は、直接販売の場が不足しているため、経済的な損失を被っています。仲介業者がハチミツを半額で購入するため、彼らの収入が減少しています。生産者たちは、いわゆる「コヨーテ」に依存せずにハチミツやその派生品を販売できる場所を求めています。

クインタナ・ロー州の生産者は、直接販売の場がないために不利な状況に置かれています。ベタニアの生産者エレナ・セン・トゥズは、ハチミツやその派生品を製造・販売するグループが存在するものの、コヨーテの影響で公正な収入を得ることが難しいと述べています。ハチミツの価格は、1キログラムあたり約60ペソから30ペソに減少し、養蜂に依存する家庭の経済に直接的な影響を与えています。

セン・トゥズは、生産者が直接商品を提供できる安全な市場が不足していることが主な問題であると指摘しています。「クインタナ・ロー製」として認定された商品もありますが、安定した販売場所を見つけるのは依然として困難です。生産者たちは、仲介業者がハチミツの購入を集中させ、利益を得るのを防ぐために、直接販売のチャネルを強化する必要があると考えています。

この状況は、クインタナ・ローの農村コミュニティにとって大きな課題であり、養蜂は多くの家庭の経済活動の一部であり、公正な商業化がこの活動を維持するために重要です。