エスキシェヒルの養蜂家たちは、今シーズンの蜂蜜と花粉の収穫に満足しています。収穫の大部分が完了し、製品を消費者に届ける準備を進めています

エスキシェヒルの養蜂家たちは、今シーズンの蜂蜜と花粉の収穫に満足しています。収穫の大部分が完了し、製品を消費者に届ける準備を進めています。

エスキシェヒル養蜂家協会の会長、ヤルマズ・アシュチ氏は、今シーズンは全体的に豊作だったと述べました。降雨が多かったため、時折蜂の管理が難しかったものの、蜂蜜と花粉の収穫は良好だったと報告しています。二年間の干ばつを経て、今年は養蜂家にとって好調な年となりました。

アシュチ氏は、自らの蜂蜜が市場に出回っている既製品よりも手頃な価格で消費者に提供されていると述べ、850グラムと900グラムの瓶で販売していることを明らかにしました。最低700リラでの販売を推奨し、品質に応じて価格が2000リラに達することもあると付け加えました。増加するコストが生産者の利益を圧迫しているとも言及しています。

アシュチ氏は、エスキシェヒルが豊かな花粉源を持つことから、地域の養蜂業の発展を目指していると述べました。養蜂家の数とそれに伴う蜂蜜の生産量を増やすことを目指し、持続可能な養蜂のための取り組みを続けると強調しました。

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