ニイデの養蜂家協会の会長、ニメトゥラ・シェントゥルク氏は、ミツバチが巣を守るために使用するプロポリスが、養蜂業と人間の消費の両方において重要な製品であると述べました。プロポリスは、ミツバチが…

ニイデの養蜂家協会の会長、ニメトゥラ・シェントゥルク氏は、ミツバチが巣を守るために使用するプロポリスが、養蜂業と人間の消費の両方において重要な製品であると述べました。プロポリスは、ミツバチが木や植物から集めた物質で、巣の入り口を狭めて寒さを防ぎ、微生物の拡散を防ぐ自然の保護剤として機能します。

シェントゥルク氏は、過去には巣から取り除かれていたプロポリスの価値が近年理解されてきたと指摘し、直接食べるべきではないと強調しました。粘着性のある特性から、適切な方法で分離する必要があると述べ、プロポリスの健康分野での利用に関する研究も行われていると説明しました。

また、シェントゥルク氏は、消費者に対して信頼できる生産者からプロポリスを購入するよう呼びかけ、「ミツバチにも人間にも非常に有益な製品です。信頼できる生産者から入手して活用することをお勧めします」と述べました。