ノガレスは、メキシコで唯一の「完全パッケージ」を提供する場所として注目されています。このパッケージは、教育、意識向上、新しい養蜂家の育成、そして新しい養蜂場の設立を含んでいます。これらの活動…

ノガレスは、メキシコで唯一の「完全パッケージ」を提供する場所として注目されています。このパッケージは、教育、意識向上、新しい養蜂家の育成、そして新しい養蜂場の設立を含んでいます。これらの活動は、州の養蜂規則に基づいて段階的に進められています。

この取り組みは、IMFOCULTAなどの地元機関の支援を受けた二つの教育プログラムを通じて行われています。環境保護に関心を持たせることを目的とした夏季講座では、養蜂の重要性を教え、最近ではエルファロでの多分野にわたるワークショップが開催され、養蜂と木工、縫製、アレブリヘスの活動が組み合わされました。技術的な養成コースは今月31日から始まり、すべての年齢層が参加可能です。

養蜂は地球にとって重要ですが、現在、特に若い世代の関心の欠如から、養蜂家の不足が深刻な問題となっています。全国の研究によると、養蜂家の平均年齢は45〜48歳で、20歳未満の若者の参加はハリスコ州の一部でわずか3%です。政策文書によれば、80%の生産者が世代交代の不足に直面しており、これは他の農業活動でも見られる傾向です。

このような状況は、メキシコの養蜂業が成長している時期に発生しています。2025年には、国内の蜂蜜生産量が60,297トンに達し、前年より5%増加しました。国内には47,000人以上の養蜂家が登録されており、メキシコは115カ国中で蜂蜜生産量が世界第10位です。そのうち約40%は国際市場に輸出されています。