エストニアの養蜂家は、消費者の嗜好の変化や安価な蜂蜜代替品の普及により、厳しい状況に直面しています。ERRニュースによると、養蜂家のメヒス・マギットは、蜂蜜の消費者数が増加していない一方で、…

エストニアの養蜂家は、消費者の嗜好の変化や安価な蜂蜜代替品の普及により、厳しい状況に直面しています。ERRニュースによると、養蜂家のメヒス・マギットは、蜂蜜の消費者数が増加していない一方で、製品を放棄する人もいると述べています。

マギットによれば、EUの検査では、輸入蜂蜜サンプルの46%に混入の兆候が見つかりました。これは、天然蜂蜜と安価な逆転糖シロップが混ぜられていることを示しており、シロップは蜂によって生産されていません。逆転シロップは包装施設で約80セントで販売されており、安価なシロップが蜂蜜の購入価格を持続不可能なレベルに引き下げていると指摘しています。その結果、エストニアの養蜂家の中には業界を離れる者もいます。

一方で、マギットはエストニアの消費者が不正な蜂蜜から一般的に保護されていると考えています。これは、業界の監視や小売チェーンが生産者から直接購入することによって実現されています。彼は、自らの名前を瓶に記載する養蜂家は、詐欺によって評判を危険にさらすことはないと付け加えました。

6月14日から、製品に含まれる蜂蜜の種類の原産地をパーセンテージで表示することが義務付けられています。さらに、エストニア国立健康開発研究所が蜂蜜を栄養価の低いお菓子と同じカテゴリに分類したことに、養蜂家は懸念を示しています。これは、蜂蜜の高いグルコースとフルクトース含量、ビタミンやミネラルの相対的に低いレベルによるものです。

マギットは、プロの養蜂家がますます追加の仕事を引き受けており、それが最終的には主な職業になると述べています。また、EUの蜂蜜委員会の活動についても批判し、年に2回しか会合を開かず、大手蜂蜜パッカーが参加していると指摘しました。