2026年9月3日、ボルのメンゲンで行われた蜂蜜収穫祭では、伝統的な生産と科学的教育が融合しました。メンゲン地域行動グループ（YEG）が主催した「メンゲンアピカルチャー会議」と蜂蜜収穫祭では…

2026年9月3日、ボルのメンゲンで行われた蜂蜜収穫祭では、伝統的な生産と科学的教育が融合しました。メンゲン地域行動グループ（YEG）が主催した「メンゲンアピカルチャー会議」と蜂蜜収穫祭では、生産者が認定証を受け取り、地理的表示の蜂蜜が展示されました。このイベントは「アピカルチャーの未来のために共に生産する」というテーマで、ボルアバント・イゼット・バイサル大学メンゲン専門学校で開催されました。

専門家による強力なコロニー管理や蜂蜜のガストロノミーにおける役割についての講義が行われ、受講者は認定証を取得し、収穫祭の喜びを体験しました。地域の生産者や市民の関心が高まる中、プログラムは敬礼と独立行進曲の後、技術教育セッションで始まりました。ボル県養蜂協会のイスマイル・ユナラン会長は、参加者に「強力なコロニー管理」と「蜂の病気と最新のアプローチ」について詳細なプレゼンテーションを行いました。

その後、シェフのレジェプ・アイドアンが蜂蜜の歴史的な旅と料理における重要性を参加者と共有しました。教育が終了した後、成功裏に養蜂コースを修了した生産者に認定証が授与されました。プログラムのハイライトは、祭りの会場でのセレモニーでした。リボンカットの後、象徴的な蜂蜜搾りのイベントが行われ、参加者に興奮の瞬間を提供しました。

会場には、トルコの地理的表示を受けた蜂蜜、メンゲンの地元品種、現代の養蜂器具が展示されました。地区農業・森林局のブースでは、生産者に対する政府の支援についてのガイダンスが行われ、ボル養蜂協会や地元企業の提供する食事で賑わい、参加者に食事が振る舞われてイベントは終了しました。