2025年のトルコにおける蜂蜜生産は1.8%増加し、97,253トンに達しました。しかし、同時期に蜂の巣の数は144,820に減少し、養蜂業者の数も1,338件減少しました。このデータは、少…

2025年のトルコにおける蜂蜜生産は1.8%増加し、97,253トンに達しました。しかし、同時期に蜂の巣の数は144,820に減少し、養蜂業者の数も1,338件減少しました。このデータは、少ない巣でより多くの蜂蜜が生産されていることを示しています。

トルコ統計局のデータによると、2025年の蜂蜜生産は前年の95,492トンから97,253トンに増加しましたが、蜂の巣の数は減少しました。2024年の蜂の巣の数は8,961,975から2025年には8,817,155に減少し、約145,000巣の減少が記録されました。養蜂業者の数も97,984から96,646に減少しました。

生産量と巣の数の変化を考慮すると、2025年の巣あたりの蜂蜜生産量は増加しました。農業・森林省の統計によれば、2025年の巣あたりの蜂蜜生産量は11.03キログラムで、2024年の10.66キログラムから増加しました。

近年のデータは、蜂蜜生産における変動を示しています。2023年の生産量は114,886トンでしたが、2024年には95,492トンに減少し、2025年には再び97,253トンに増加しました。それでも、2023年の水準には達していません。

養蜂業は巣の数だけでなく、巣あたりの生産性でも評価されるべきです。2025年のデータは、巣と業者の数が減少しているにもかかわらず、総生産量が増加し、生産性が向上していることを示しています。

トルコの養蜂活動は81の全ての州で行われており、各州の生産量には大きな違いがあります。農業・森林省の2025年の養蜂統計は、州ごとの巣の数、蜂蜜生産量、巣あたりの生産性を示しています。