ハリスコ州の養蜂業は厳しい状況にあります。死蜂の数や火災による生態系の破壊に加え、現在はグローバルな商業の影響も受けています。ハリスコの養蜂業者は、病気や農薬による蜂の死に悩まされており、世…

ハリスコ州の養蜂業は厳しい状況にあります。死蜂の数や火災による生態系の破壊に加え、現在はグローバルな商業の影響も受けています。ハリスコの養蜂業者は、病気や農薬による蜂の死に悩まされており、世界的な供給過剰のため、蜂蜜の価格が低迷しています。これは、南メキシコ大学（CUSur）に所属する蜂の研究センター（CIABE）のディレクター、ホセ・マリア・タピア・ゴンサレス博士によるものです。

タピア博士によれば、蜂蜜の価格は以前は1キログラムあたり50〜60ペソでしたが、現在は30ペソ未満にまで下がっており、多くの生産者が製品を売ることをためらい、運営資金が不足しています。また、国際的な蜂蜜価格の低下は、中国や旧ソ連諸国、アルゼンチンなどの新興国が大量に生産していることが原因です。これにより、メキシコ産の蜂蜜の価格が大きく影響を受けています。

農業における農薬の使用が蜂の死を引き起こす問題について、タピア博士は、EUが生産者に対してこれらの物質を含まない製品を出荷するよう求めていることを指摘しました。これにより、生産者は受粉者の重要性を認識するようになっています。「私たちは養蜂家と協力し、すでに2回の会議を行いました。蜂の死亡率を減少させるための資金を調達し、受粉者の保護に向けた研究に取り組む意向があります」と述べました。

南部地域での火災が続いている中、タピア博士は、過去30年以上にわたりこのような生態的災害を見たことがないと述べ、数百万本の松やオーク、野生動物が失われたと報告しました。「これにより、蜂も影響を受け、食料が不足することになります。雨が降り、植物が再生するまで食べ物がありません。これは養蜂家にとって悲しい状況です」と語りました。