27歳の農業技師ジャズミン・オドネは、50のコロニーを持ち、持続可能な養蜂でパラグアイの農業を変革しています。彼女はスペインでの研修を経て、国内でのアピチュリズムを推進する計画を立てています…

27歳の農業技師ジャズミン・オドネは、50のコロニーを持ち、持続可能な養蜂でパラグアイの農業を変革しています。彼女はスペインでの研修を経て、国内でのアピチュリズムを推進する計画を立てています。

ジャズミンのブランド「ミエル・マギ」は、忘れられた4つの箱から始まり、現在は50のコロニーと独自のラボを持つ成功したビジネスに成長しました。彼女は、パラグアイのビジャリカで自然な蜂蜜を生産するための知識と努力を活かしています。

2020年2月、ジャズミンはブラジルへの留学資金を得るため、祖母の放置された4つの蜂箱を利用し、約64リットルの蜂蜜を収穫しました。この資金でブラジルで養蜂の基礎を学び、商業的な試みを本格的な養蜂の道に変えました。

ブラジルから帰国後、ジャズミンは学んだことを活かし、近隣のタクルーの女王を捕まえてコロニーを増やし、初年度には8箱に達しました。2021年4月には20箱、昨年には50箱に成長し、現在は年800リットルの純粋な蜂蜜を生産しています。

ミエル・マギは伝統的な蜂蜜にとどまらず、ユーカリやプロポリス入りの蜂蜜、ハチミツの巣、アーモンドやクルミ、マカダミア、ヘーゼルナッツ、さらには黒ニンニクやオレンジを使った製品を展開しています。また、蜜蝋のキャンドルやグリセリン石鹸も製造しています。

2021年に正式に事業を開始したミエル・マギは、2022年に受けた資金援助により、養蜂器具を購入し、最近では自宅に加工ラボを完成させました。現在、彼女は3人のスタッフを雇用しています。