9月は全国蜂蜜月間で、甘い食材の祝賀を促進するキャンペーンが行われています。しかし、気候変動が蜂蜜生産にさまざまな影響を与えています。アメリカ農務省によると、ジョージア州とサウスカロライナ州…

9月は全国蜂蜜月間で、甘い食材の祝賀を促進するキャンペーンが行われています。しかし、気候変動が蜂蜜生産にさまざまな影響を与えています。アメリカ農務省によると、ジョージア州とサウスカロライナ州では、気候変動がミツバチの健康、行動、食料供給に影響を及ぼしています。気候変動は全球的な気温上昇、海面上昇、干ばつや洪水の激化を引き起こし、これらは水資源、エネルギーシステム、交通、野生生物、農業、生態系、人間の健康に影響を与えています。

アメリカ農務省によると、高温はミツバチの行動や採餌に影響を与えます。極端な暑さの中では、ミツバチは最も暑い時間帯に採餌活動を減少させ、巣を冷やすためにより多くのエネルギーを消費し、蜂蜜生産や受粉に使える資源が減少します。

花粉媒介者にとっての大きな懸念の一つは「現象的ミスマッチ」と呼ばれる現象です。温暖な気温は植物の開花時期を早めることがありますが、花が咲くときに花粉媒介者が活動していないと、ミツバチは重要な食料源を逃す可能性があります。アメリカ農務省によると、開花時期の早まりは花粉媒介者と植物の不一致を引き起こし、食料供給を減少させることがあります。

アメリカ農務省によると、ミツバチは蜜を生産する花に依存していますが、干ばつ時には多くの植物が水を節約するために蜜の生産を減らします。これにより、ミツバチや他の花粉媒介者の食料資源が減少します。最近、南東部では極端な暑さと干ばつが発生し、管理されたミツバチや在来の花粉媒介者の餌の質に懸念が高まっています。