2026年9月10日、ユクセコバのキシクリ村で、ハッカリ有機養蜂プロジェクトの一環として、デメター農業開発女性協同組合のメンバーに対して実践的な蜂蜜採取のトレーニングが行われました。ハッカリ…

2026年9月10日、ユクセコバのキシクリ村で、ハッカリ有機養蜂プロジェクトの一環として、デメター農業開発女性協同組合のメンバーに対して実践的な蜂蜜採取のトレーニングが行われました。ハッカリ県農業・森林局のチームは、女性生産者を対象にした実践的な教育を継続しています。このプロジェクトでは、デメター協同組合から5名の生産者が参加し、毎月異なる養蜂活動の段階に関するトレーニングが実施されています。

プロジェクトの第3回トレーニングは、ユクセコバのキシクリ村で行われ、参加者は蜂蜜の採取方法を実践的に学びました。生産者たちは、説明された手順を自ら実施し、採蜜プロセスを現場で体験しました。養蜂機器の75%が助成金で提供され、参加者は自分の村で初めて養蜂を始めたことが強調されました。

このプロジェクトの主な目的は、地域の生産者が自ら蜂蜜を生産し、有機養蜂を普及させることです。採蜜が完了した後、得られた製品はデメター協同組合と電子商取引サイトで販売される予定です。デメター協同組合のメンバーであるハヤト・メルト氏は、このプロジェクトが重要な生産経験を提供していると述べ、「このプロジェクトのおかげで、私たちは村で初めて養蜂を始めました。毎月実践的なトレーニングを受けており、今日は蜂蜜の採取方法を学びました」と語りました。

メルト氏は、製品が完成した後、消費者に蜂蜜を届けることを目指していると述べ、「私たちの目標は、自分たちの蜂蜜を生産し、その生産を発展させ、普及させることです。採蜜が完了した後、私たちの協同組合と電子商取引サイトを通じて蜂蜜を販売します」と述べました。