ムーラの有名な松の蜂蜜が、国際的な組織によって再び注目される。2008年から2年ごとに開催されている国際ムーラ養蜂と松の蜂蜜会議の第9回が、2026年11月19日から22日までマルマリスのグ…

ムーラの有名な松の蜂蜜が、国際的な組織によって再び注目される。2008年から2年ごとに開催されている国際ムーラ養蜂と松の蜂蜜会議の第9回が、2026年11月19日から22日までマルマリスのグランドヤジチクラブ・トゥルバン・サーマルホテルで行われる。この会議には、養蜂家、科学者、公務員、NGO、業界代表者が集まる予定で、参加は無料である。

トルコ養蜂家中央連合の発表によると、会議の主要なパネルテーマは、事前の調査会議を経て決定された。「トルコの蜂蜜」、「模倣と混入」、「健康的な養蜂」が主なテーマとなり、各州の連合、トルコ養蜂家中央連合、世界養蜂家連合の代表が参加する。地域の養蜂家が直面する問題も議題に上がり、科学者や公務員と共に解決策を模索する。

会議は科学的な発表だけでなく、パネルやワークショップを通じて現場の問題も議論される。「業界が語る」や「生産者が語る」パネルも引き続き行われ、民間団体、業界、公共機関の協力を強化することが目的の一つである。

ムーラの松の蜂蜜の国際的なプロモーションも重要な議題の一つである。会議の議長、ジヤ・シャヒン氏は、養蜂家を世界の養蜂業と結びつけ、食品安全と技術的知識を向上させ、松の蜂蜜が国際市場での地位を確立する手助けをすることが目的であると述べた。トルコと世界の養蜂に関する技術的および経済的問題が、4日間にわたり評価される。

会議では、蜂蜜コンペティションも開催され、トルコ産蜂蜜の国際的な紹介と他国の蜂蜜の評価が行われる。国際基準に基づいて、外国の審査員と専門家によって評価される。養蜂業界の国内外の企業は、オープンおよびクローズドの展示スペースで製品や技術を紹介することができる。