8月の初めに、N.I.クリヴツォフ、V.I.レベデフ、G.M.トゥニコフの教科書「養蜂」に基づいてインバートの準備を始めます。自作のサーモスタットは、電源が引かれた屋外の屋根の下に設置されて…

8月の初めに、N.I.クリヴツォフ、V.I.レベデフ、G.M.トゥニコフの教科書「養蜂」に基づいてインバートの準備を始めます。自作のサーモスタットは、電源が引かれた屋外の屋根の下に設置されています。8月の夜間は外気温が0°Cまで下がることがあるため、電力を節約し、低出力の加熱器で済むように、サーモスタットの壁は低熱伝導性の材料で作られています。私は建設用のM-35発泡スチロールを使用しました。

この発泡スチロールは他の種類よりも機械的強度が高く、断熱材としても構造材としても機能します。電動ノコギリを使い、500x500mmの板4枚と500x400mmの板2枚を50mmの厚さで切り出しました。PVA接着剤で内部寸法500x400x400mmのサーモスタットの本体を接着しました。残りの2枚は取り外し可能な底と蓋です。加熱器には150Wの最小出力で動作する電気コンロを使用しています。

自作の温度調節器は、タンク内の温度が34.5°C未満になると加熱器を作動させ、35.5°Cを超えると停止します。発泡スチロールの底に均等に圧力を分散させるため、セメント板の上にコンロを置き、エナメルタンクの底に過熱を防ぐために波形鉄板を敷きます。タンクの高さは255mm、直径は360mmです。内部温度を均一にするために、曲げた金属板で壁を設置しました。

インバートの比重を1.4kg/L（蜂蜜と同じ）とし、最終的な製品の質量を1.4×22=31kgと計算しました。ここで22はタンク内のシロップの容量（L）です。教科書のデータをもとに、シロップは74%の砂糖、7.5%の蜂蜜、18.5%の水、0.03%の酢酸から構成されるべきです。タンクに23kgの砂糖を入れ、6Lの熱湯を加え、木製のヘラでよく混ぜました。