エリカ・トンプソンは、テキサス州オースティンの20エーカーの敷地に200万匹以上のミツバチを飼育しています。彼女はテキサス・ビー・ワークスを運営し、ミツバチの除去やその重要性について教えてい…

エリカ・トンプソンは、テキサス州オースティンの20エーカーの敷地に200万匹以上のミツバチを飼育しています。彼女はテキサス・ビー・ワークスを運営し、ミツバチの除去やその重要性について教えています。トンプソンは、広大なミツバチの生息地を持ちながらも、蜂蜜を販売することは決してないと語っています。

トンプソンのミツバチへの興味は子供の頃に始まり、特に彼女のヒーローであるジェーン・グッドールの影響を受けて、庭の土の中の虫に魅了されました。20代で養蜂のクラスに参加し、趣味として自宅の庭に1つの巣箱を始めました。「本当に魅力的だと思った」と彼女は語ります。「そのコロニーに夢中になり、もっと学びたいと思ったのです。」

オフィスで働きながら、トンプソンはアマチュア養蜂家向けにプライベートレッスンを提供するテキサス・ビー・ワークスを立ち上げました。彼女は、ミツバチの重要性や他人の敷地での巣箱の管理、ミツバチの除去を教え、最終的には企業の仕事を辞めて養蜂を専業にしました。

彼女のミツバチコロニーは、最初の1つの巣箱から3ダース以上に成長しましたが、トンプソンは蜂蜜を販売しないと固く決意しています。毎年、彼女は巣箱から「少量」を収穫し、友人や家族に贈りますが、販売はしません。「彼らが必要としていると思う」と彼女は言います。「蜂蜜はコロニーの健康にとって非常に重要な食料源です。」