2026年のトルコの蜂蜜生産量は97,000トンから100,000トンになると、トルコ蜂飼育者中央連合（TAB）のアリ・デミル会長が発表しました。正確な数字は、松の蜂蜜の収穫後に明らかになる…

2026年のトルコの蜂蜜生産量は97,000トンから100,000トンになると、トルコ蜂飼育者中央連合（TAB）のアリ・デミル会長が発表しました。正確な数字は、松の蜂蜜の収穫後に明らかになる見込みです。

デミル会長は、トルコの各地域での生産シーズンが異なる条件で進行していると述べ、いくつかの地域では降雨や植生の発展が蜂蜜生産に好影響を与えた一方、他の地域では気候条件による収量の減少が報告されています。国内には約900万の蜂箱が存在し、松の蜂蜜の収穫が完了することで、最終的な生産量が明らかになるとしています。

デミル会長は、蜂蜜生産者が製品の適正価格での販売を期待していることを強調し、蜂飼育は単なる蜂蜜の収穫だけではないと述べました。1キログラムの蜂蜜の生産には、コロニーの管理、栄養供給、病害虫対策、蜂の移動、宿泊、労働など多くのコストがかかります。近年、生産コストが上昇していることも指摘され、養蜂業の持続可能性にとって、養蜂家がその努力に見合った報酬を得ることが重要であると述べました。

デミル会長は、2026年の養蜂支援の改善が業界にとって重要であるとし、連合の会員養蜂家には、1箱あたり250リラの基本支援が提供され、追加条件を満たすことで1箱あたり475リラまで支援が増加することを報告しました。支援が組織的な生産にとって重要であり、養蜂家が生産を続け、トルコの蜂蜜が適切な評価を受けることが優先事項であると述べました。

2026年の蜂蜜生産シーズンの確定的な状況は、特に松の蜂蜜の収穫が完了した後に明らかになるでしょう。

記者のエズギ・ヌール・セルテデミルは、タシュコプロ・ポスタシのインターネットニュースサイトで記者/編集者として活動しています。