チョタク地区でアリ蜜を生産しているヴァハップ・セモとエルカン・セヴィンチは、3,547メートルの高さにあるアルノス山の麓で、自然の巣から採蜜を行っています。彼らは、数キロメートルの険しい道の…

チョタク地区でアリ蜜を生産しているヴァハップ・セモとエルカン・セヴィンチは、3,547メートルの高さにあるアルノス山の麓で、自然の巣から採蜜を行っています。彼らは、数キロメートルの険しい道のりを経て、木の空洞に巣を作るミツバチから自然のハチミツを採取しています。

この地域の豊かな植物相と未開発の自然は、アリ蜜生産者に多様な機会を提供しています。セモとセヴィンチは、特定の時期に山を巡り、ミツバチが巣を作る場所を特定しています。彼らは、外的な干渉なしにハチミツを採取するために、厳しい地形を越えて長い距離を移動します。

彼らは、アルノス山の麓で新たに発見した巣からハチミツを採取するため、岩や川を越えて地域に到達しました。ミツバチを煙で落ち着かせた後、木の空洞から巣を丁寧に取り出しました。自然環境で生産されたハチミツは、他の都市からの注文に応じて発送されています。

セモは、春になると一部のミツバチが巣から逃げて自然に戻ることを指摘しました。彼は、ミツバチが木の空洞や岩の隙間で巣を作り、アルノス山の麓に到達するために長い旅をすることを説明しました。1つの巣からは3〜5キログラムのハチミツを得られることがあり、時には10キログラムまで採取できると述べています。

彼は、ミツバチが冬を越すために巣に十分な量のハチミツを残すことが重要であると強調しました。アリ蜜の収穫は厳しい地形で行われ、セヴィンチも同様に険しい道を越えて地域に到達する必要があると述べています。彼らは、毎年自然の巣からハチミツを集めていると語っています。