ミシオネス州では、養蜂業が収入の多様化手段として注目を集めている。特に25 de Mayoでは、約3,000群の蜜蜂が飼育されており、地元の生産者たちは蜂蜜を重要な収入源としている。アグロペ…

ミシオネス州では、養蜂業が収入の多様化手段として注目を集めている。特に25 de Mayoでは、約3,000群の蜜蜂が飼育されており、地元の生産者たちは蜂蜜を重要な収入源としている。アグロペクチュラル森林協同組合「ラス・アベハス」のルーベン・ブラッツ会長は、家族がタバコやマテ茶などの伝統的作物と養蜂を組み合わせていると語り、「養蜂は収益性の高い活動」と強調した。

この地域での養蜂の発展は10年以上前から始まり、2009年にミシオネス養蜂協会が設立されたことが大きな転機となった。その後、機材製作のための木工所や蜜の抽出室を設立し、2013年には2005年に設立された「ラス・アベハス」協同組合を再活性化した。これにより、巣箱や資材の製造、製品の販売が集中化され、独自ブランド「オロ・デ・25」も確立された。

ブラッツ氏は、協同組合の透明な運営と活動の拡大を強調し、現在約3,000群の蜜蜂が存在すると述べた。ミシオネスの多様な植物相は、特に多花蜜の生産を可能にし、県外でも評価されている。協同組合の生産者は、全国養蜂祭にも参加し、最近の大会では360のサンプルの中から2位を獲得した。

一方で、ヤテイ蜂を使った生産も行われているが、商業的に使用されるアピス蜂に比べて収量は少ない。ヤテイ蜂のコロニーは年間1〜1.5キロの蜂蜜を生産するのに対し、アピス蜂は良好なシーズンで25〜30キロを生産する。したがって、ヤテイ蜂の蜂蜜は主に家庭用や特別注文に使われる。

協同組合の次の目標は、生産量を増やして市場を拡大することだ。ブラッツ氏は、製品を販売する能力はあるが、気候条件に大きく依存していると認識している。過去には、シーズン中に約13,000キロを集めたこともあるが、他の年は7,000キロに減少したこともある。