アイアクーチョにおける蜂蜜生産は、技術的な訓練不足が成長を妨げており、農村家庭の経済活動の一環であるにもかかわらず、主要な生産地域には含まれていません。経験豊富な養蜂家カリナ・メディナは、巣…

アイアクーチョにおける蜂蜜生産は、技術的な訓練不足が成長を妨げており、農村家庭の経済活動の一環であるにもかかわらず、主要な生産地域には含まれていません。経験豊富な養蜂家カリナ・メディナは、巣箱の管理技術を向上させることが重要だと指摘し、地域の生産者への教育強化と活動の近代化を促進するプロジェクトが必要だと述べました。

養蜂は蜂蜜の生産にとどまらず、花粉、プロポリス、ローヤルゼリー、蜜蝋などの製品も生み出します。また、蜂による受粉は農業生産にも寄与しています。農業開発省（Midagri）によると、この活動は収穫の増加を助け、アボカドやブルーベリーなどの作物にとって重要です。

全国でMidagriは30万以上の巣箱と年間2300トン以上の蜂蜜生産を報告しており、4万以上の生産家庭が関与しています。クスコ、ラ・リベルタ、フニン、リマ、アプリアマクは、巣箱と養蜂活動が盛んな地域です。

アイアクーチョでは、メディナが生産者のニーズに応える養蜂プロジェクトの推進が必要であり、技術向上と蜂蜜生産の増加が求められています。気候変動や雨の時期には、巣箱の衛生管理と蜂の餌やりが重要になります。

アイアクーチョの一部地域での養蜂活動の発展例として、Vraemでの取り組みがあります。Devidaは2025年にアイアクーチョ、クスコ、フニンの330家庭と連携し、3300巣箱から25トンの蜂蜜生産を見込んでいます。プログラムには技術支援、設備提供、蜜源植物の設置が含まれています。

9月23日はペルー養蜂家の日であり、国の利益として宣言された活動を認識する日です。Midagriは、養蜂が農村家庭の経済や農業に貢献していると述べています。