9月30日朝、フート省科学技術協会とタムダオ蜂業株式会社が共同で、「生物安全に基づく蜂群管理と発展の解決策」についてのワークショップを開催しました。参加者には、ベトナム蜂業協会やベトナム商工…

9月30日朝、フート省科学技術協会とタムダオ蜂業株式会社が共同で、「生物安全に基づく蜂群管理と発展の解決策」についてのワークショップを開催しました。参加者には、ベトナム蜂業協会やベトナム商工会議所（VCCI）の代表、県の各部門のリーダー、専門家、蜂業関連企業が含まれています。フート省科学技術協会のホー・ディン・リョン会長が開会の挨拶を行いました。

ホー・ディン・リョン会長は、科学技術と連携の重要性を強調し、蜂蜜の生産性と品質向上のために、研究者、管理機関、企業、協同組合、養蜂家の連携を強化する必要があると述べました。これにより、安定した生産チェーンを形成し、市場のニーズに応じたブランド構築と競争力向上を目指します。

ワークショップでは、参加者が養蜂業の現状や、蜂群管理、病気対策、気候変動の影響について議論しました。特に、病気予防や水源、餌、環境管理、薬剤使用の厳格な管理が求められ、実際の条件に合った生物安全プロセスの構築が提案されました。

リスク管理のための積極的な解決策として、花の供給予測、蜂群の配置や移動、極端な気象からの保護、気候変動に適応した養蜂モデルの開発が挙げられました。また、収穫から包装までのプロセスを標準化し、品質に影響を与える要因を管理することが重要です。

科学技術の応用やデジタル化を進め、蜂群の健康管理、病気管理、原料地域の監視、品質管理を強化することが提案されました。研究者、管理機関、企業、協同組合、養蜂家の連携が、安定した価値連鎖の形成において重要であると認識されています。