「エクセレント・ハンガリアン・ハニー」コンペティションの参加受付が10月1日から始まります。主催者は9月末に発表し、Békés県のGöndöcs…

「エクセレント・ハンガリアン・ハニー」コンペティションの参加受付が10月1日から始まります。主催者は9月末に発表し、Békés県のGöndöcs Benedek養蜂協会と全国ハンガリー養蜂協会が共催します。このイベントは、商業流通する生産者や店舗の自然由来の蜂蜜の品質管理と専門的な審査を目的としています。

参加対象は、ハンガリーで生産された商業用および小規模生産者の蜂蜜で、提出期限は11月8日です。応募カテゴリーには、アカシア、菜種、ひまわり、ライム、花蜜が含まれ、その他の蜂蜜や蜂蜜製品も受け付けます。各参加者は、3つの500グラムのオリジナルラベル付きサンプルを提出する必要があります。

サンプルは、感覚審査用、最優秀審査用、対照サンプル用の3つに分けられます。主催者のÁrgyelán János氏は、11月8日以降の応募は受け付けられないと強調しました。審査はこの日以降に行われます。

この国最大の蜂蜜コンペティションの結果発表は、12月5日にGyulaの蜂蜜とハニークッキー祭りで行われます。2025年の優勝者は、オルメニェシのBorhiファミリー養蜂場のひまわりクリーム蜂蜜でした。