モンテリアは、プロモンテリアの調査によれば、コロンビアで最も商業的な養蜂に適した地域であり、260,269ヘクタールの面積を誇ります。コルドバ県全体では、1.38百万ヘクタールがこの活動に適…

モンテリアは、プロモンテリアの調査によれば、コロンビアで最も商業的な養蜂に適した地域であり、260,269ヘクタールの面積を誇ります。コルドバ県全体では、1.38百万ヘクタールがこの活動に適しています。

現在、コルドバ県には9,500以上の巣箱があり、年間約400トンの蜂蜜を生産しています。この調査は、拡大する市場に対するその能力を示しています。

2034年までに世界の蜂蜜市場は183億3,000万ドルに達すると予測され、純度とトレーサビリティの需要が高まっています。これは、食品偽装に対する国際的な警告に起因しています。

EUで調査された輸入サンプルの46％が偽造の疑いを持たれていると報告されています。この状況は、11.66％の年成長率で成長しているミードなど、高付加価値のニッチ市場を開く可能性があります。

養蜂は、2024年のオルデナンザ0005により、県の戦略的活動として認定され、受粉者を環境的に保護しています。プロモンテリアは、養蜂家や投資家に向けて、良好な養蜂実践と高付加価値市場への指針を提供することを目指しています。