2026年10月1日、サカリヤでの蜂蜜価格に関する新たな議論が浮上しました。トルコ蜂飼育者中央連合（TAB）のアリ・デミル会長は、製造者と小売店の間の価格差を合理的な水準に引き下げる必要があ…

2026年10月1日、サカリヤでの蜂蜜価格に関する新たな議論が浮上しました。トルコ蜂飼育者中央連合（TAB）のアリ・デミル会長は、製造者と小売店の間の価格差を合理的な水準に引き下げる必要があると述べ、真の高品質な蜂蜜の小売価格は1キログラムあたり700〜800リラを下回るべきではないと強調しました。この発言を受け、サカリヤでは約1,300の養蜂業者が活動していることに注目が集まっています。

デミル会長は、製造者からの本物の蜂蜜と同等の製品の小売価格に最大で3倍の差が生じることがあると指摘しました。養蜂家はコロニーの管理、餌やり、輸送、宿泊、病気や害虫との戦いなど多くのコストに直面しており、製造者の労力が販売価格により公正に反映されるべきだと述べました。現在の生産コストを考慮すると、真の高品質な蜂蜜は1キログラムあたり700〜800リラ以上で販売されるべきだと主張しています。

全国的に注目されている価格問題は、サカリヤの養蜂家にも影響を与えています。2026年に開催された第17回サカリヤ養蜂セミナーで、サカリヤ県農業・森林局のアシム・バシュ局長は、県内には約1,300の養蜂業者が存在し、約92,000の蜂箱があると報告しました。これらの数字は、サカリヤにおける養蜂が重要な農業生産分野であることを示しています。

サカリヤでは、地域ごとに養蜂活動の生産能力に差があります。サカリヤ養蜂セミナーでの評価によると、ヘンデク地区はサカリヤの養蜂活動の約20%を占め、養蜂業者とアクティブなコロニー数の両方で重要な位置を占めています。