ナリン州アクタリン地区カラ・ブルゴン村のジャムサップ・ジュマシャリエフさんとアイゼイネ・ジルタコワさんは、小規模ビジネスを営んでいます。ジャムサップさんは1972年生まれで村のイマームを務め…

ナリン州アクタリン地区カラ・ブルゴン村のジャムサップ・ジュマシャリエフさんとアイゼイネ・ジルタコワさんは、小規模ビジネスを営んでいます。ジャムサップさんは1972年生まれで村のイマームを務め、アイゼイネさんは1978年生まれです。彼らには3人の息子と4人の娘がいます。家庭ではお菓子を焼き、葬儀や祝い事に供える甘いものを作り、さらに蜂蜜も生産しています。

「私たちは政府からの支援を受けておらず、他に収入源もないため、家族を養う必要があります。オンラインでお菓子作りを学び、蜂蜜生産を始めましたが、初年度は干ばつの影響で蜂蜜が取れませんでした。翌年は良い収穫がありましたが、収入が不十分だったため、さらにお菓子作りを学びました」とアイゼイネさんは語ります。

「手作りの焼き菓子の需要が高まっているため、家庭で小型のオーブンを使って様々な焼き菓子を作り、村の店に販売しています。人々が私の焼き菓子を試し、注文が増えてきました。そこで大きな電気オーブンを購入し、生産を拡大しました。私の焼き菓子は他のパティシエよりも15〜20ソム安く、地元の食材を使っているため、日常の必要品を賄うのに十分な収入が得られています」と彼女は続けます。

「今はインターネットの時代です。年齢に関係なく、女性たちも挑戦して働くべきです。政府の支援を待つのではなく、自分で道を切り開くことが大切です。努力と忍耐が成功をもたらします」とアイゼイネさんはアドバイスします。