映画『Senatorul melcilor』で知られる俳優ドレル・ヴィシャンは、クルジュ近郊の農場で果樹園と養蜂を続けている。彼は砂糖を蜂蜜に替え、長寿の秘訣としている

映画『Senatorul melcilor』で知られる俳優ドレル・ヴィシャンは、クルジュ近郊の農場で果樹園と養蜂を続けている。彼は砂糖を蜂蜜に替え、長寿の秘訣としている。

89歳のヴィシャンは、父から受け継いだ家族の伝統である養蜂を続けている。毎日、蜂蜜と湧き水を加えた自然なフルーツスムージーを飲んでいる。

秋の風邪に対する民間療法として、少し冷ましたレモンティーに蜂蜜を加えて飲むことを勧めている。

ヴィシャンは蜂蜜を長寿の秘訣と考え、家族用にのみ生産している。砂糖は一切使わず、蜂蜜のおかげで老いを感じないという。

蜂蜜の本物かどうかを確かめる方法を紹介している。自然な蜂蜜はスプーンから厚い波状に流れ、冷水に入れると沈むが、偽物は水のように流れ、すぐに溶ける。

ヴィシャンは蜂蜜をお茶や自然なジュース、焼き菓子に使い、店頭の95%以上は偽物で安価なため、地元生産者の蜂蜜が最良だと強調している。

歌手のミハイ・トライスタリウは、過酷なコンサートツアー中に声を回復するために蜂蜜、プロポリス、特に秋冬に蜂蜜入りのシーバックソーンを毎日摂取していると称賛している。

栄養士のコドルツァ・パンテリモンはミツバチを神聖視し、断食中でも蜂蜜や蜂製品を食事に取り入れている。カルパチアミツバチが最も強く良質な蜂蜜を生産し、地域によってアカシア、針葉樹、菩提樹の蜂蜜が好まれていると述べている。

蜂蜜は抗酸化、抗炎症、抗菌、鎮静効果があり、咳や喉の痛みを和らげ、傷や火傷を治し、肌を再生し、消化を助け、ヘリコバクター・ピロリなどの細菌と戦い、心血管の健康を促進する。ただし高カロリーのため適量の摂取が必要で、特に子供はアレルギーのリスクがあるため医師の相談が推奨される。