今年の夏の干ばつは2026年の蜂蜜収穫に大きな影響を与えています。ロゼールの養蜂家でフランス全国養蜂連合（Unaf）のスポークスパーソンであるアンリ・クレマン氏は、収穫量が年々気候に左右され…

今年の夏の干ばつは2026年の蜂蜜収穫に大きな影響を与えています。ロゼールの養蜂家でフランス全国養蜂連合（Unaf）のスポークスパーソンであるアンリ・クレマン氏は、収穫量が年々気候に左右され不安定になっていると指摘しています。Unafは、会員や取引業者からのデータに基づき、今年のフランスの生産量を1万8,000～2万トンと推定しており、2025年の2万3,000～2万5,000トン（過去20年での最高記録）から減少しています。

業界団体のInterApiは、986人の養蜂家への調査を基に2026年の収穫量を約3万3,700トンと見積もっており、2025年より5,000トン少ないとしています。数字に差はあるものの、両団体は原因については一致しています。2025～26年の冬は温暖で湿潤だったため、蜂の群れは早期に活動を再開し、植生も十分に水分を得ていたとUnafは述べています。

しかし、5月下旬以降の熱波が夏の複数の蜜源に大きな打撃を与え、収穫の予測が困難になり蜂を弱らせているとInterApiは指摘します。フランスの蜂蜜収穫は3月から11月まで続き、主な時期は4月から7月です。

今年は6月初旬から熱波のため蜂が通常通りに働けなかったとアンリ・クレマン氏は説明します。春の蜂蜜、特に菜の花や百花蜜が多くの養蜂家のシーズンを救いましたが、ラベンダー、モミ、夏のヒースの蜂蜜はほとんど採れませんでした。1990年代には生産の半分以上を占めていたヒマワリは今年ほとんど収穫がありませんでした。

養蜂家の大敵であるツマアカスズメバチも暑さで影響を受けましたが、その圧力はほぼ全地域で依然として高いとInterApiは述べています。この捕食者は2004年にフランス南西部に侵入し、現在は全国に広がっています。