ドホクで第19回ぶどう・はちみつ・地元農産物の販売祭が開催され、80人の農家と養蜂家が参加し、手作り食品の出展者も加わり、多くの市民が訪れました

ドホクで第19回ぶどう・はちみつ・地元農産物の販売祭が開催され、80人の農家と養蜂家が参加し、手作り食品の出展者も加わり、多くの市民が訪れました。

ドホク農業副局長のムスリフ・ハサン氏によると、参加者数は昨年の40人から80人に倍増し、そのうち約70人が養蜂家とぶどう生産者です。スマック、米、ジャガイモ、缶詰や地元女性が作るジャムなど多様な農産物も展示されました。

祭りは3日間続き、協同組合価格での販売に重点を置いています。はちみつは1キログラムあたり5万ディナールで販売され、外部市場の8万～10万ディナールより安く、ぶどうも市場価格より25％低価格で提供され、消費者支援と地元生産の促進を図っています。

経済専門家のカワ・アブドルアジズ氏は、農家の包括的なデジタルデータベース作成と卸売業者との直接調整を含む持続可能なマーケティング戦略の必要性を強調し、モスル、サラフディン、アンバール、カルバラなど他県への祭りの移転を提案し、投資誘致と年間を通じた恒常的な市場開設を目指しています。

参加農家は需要の高い特徴的なぶどう品種を展示しました。農家のフセイン・モハメッド氏は、有名なヤクティ種や種なしレーズンを含む18品種を紹介し、高品質でイラク国外への輸出可能性があると述べました。カウルク村のアブドゥラ・アリ氏は6回目の参加で、カマリ、フレンチブラック、ハルワニなどの品種と、糖尿病患者向けの無糖天然ぶどうジュースなど革新的な製品を提供しています。

養蜂家のムーサ・アフメド氏は初参加で、山岳地帯の牧草地やシダーのはちみつなど複数の優れた天然はちみつを展示し、祭りが顧客と直接交流し、純粋な地元産はちみつの品質を適正かつ支援価格で示す絶好の機会であると述べました。