シルナク県ベイトゥシュシャパプで15年間養蜂を続けているエンヴェル・キュルテル氏は、今年は高い蜂蜜収量を期待しており、収穫の準備を始めました

シルナク県ベイトゥシュシャパプで15年間養蜂を続けているエンヴェル・キュルテル氏は、今年は高い蜂蜜収量を期待しており、収穫の準備を始めました。

カト山とケル・メフメト山の間で養蜂を行うキュルテル氏は、15年の努力の成果を収穫する準備ができています。今年は巣箱から高い収量を見込んでいます。

ヒジル川周辺の高地で養蜂を続けるキュルテル氏は、祖先から受け継いだ職業を継承しており、かつては籠で蜂を飼い蜂蜜を生産していたと語っています。

地域の高地と豊かな植生は養蜂に有利な環境を提供しています。キュルテル氏は、トルコで最も質の高い蜂蜜の一つを生産していると考えています。

今年の巣箱の蜂蜜収量は昨年よりも多く、キュルテル氏は収穫量に満足すると予想しています。

収穫期間は約7～10日間で、養蜂家にとって最も忙しい時期の一つです。キュルテル氏は、蜂蜜が詰まった巣板を取り出す瞬間は疲れを忘れさせると述べています。

気温が下がると、蜂は10月10日から20日の間により適した場所へ移されます。寒冷で雨の多い天候がこの移動を必要にしています。

カト山とケル・メフメト山の間で続く養蜂は、地域の自然の豊かさと伝統的な生産文化を融合させており、キュルテル一家は今年の豊作に期待を寄せています。