アラブ首長国連邦の養蜂家アリ・サーレム・アル＝ザンハーニは、高地の山々で野生のミツバチを追跡し、岩や洞窟の間にある巣箱を探すことは単なる生計手段ではなく、エミラティの人々と自然との関係に結び…

アラブ首長国連邦の養蜂家アリ・サーレム・アル＝ザンハーニは、高地の山々で野生のミツバチを追跡し、岩や洞窟の間にある巣箱を探すことは単なる生計手段ではなく、エミラティの人々と自然との関係に結びついた遺産であると述べました。40年以上の経験により、危険を伴いながらもミツバチを追跡し巣にたどり着く特別な技術を身につけました。

アル＝ザンハーニ（60歳）は、『エミレーツ・トゥデイ』に対し、1985年から親戚に教わりながら継続的にこの職業を実践し、野生の蜂蜜の採取と養蜂場での養蜂技術を磨いてきたと語りました。誠実さ、忍耐、信頼、責任感が養蜂家に必要な重要な資質であると考えています。この職業は真剣に取り組めば安定した生活を提供しますが、ミツバチの性質、植物の季節、気候条件、そして山岳地帯の地形やその挑戦に対応する能力が求められます。

彼は、ミツバチの動きや飛行方向を観察して野生の巣箱の場所を特定する特別な技術を持っており、長年のミツバチの行動や山の自然に関する経験を活用しています。洞窟や岩の割れ目にある巣箱を探すだけでなく、毎年自ら山に空洞や洞窟を整備し、ミツバチの群れを引き寄せて定着し巣を作り蜂蜜を生産する環境を整えています。年間の収穫量は山から採取する野生の蜂蜜が100～200キログラム、養蜂場で生産される蜂蜜が約1000キログラムにのぼります。これらの量は多く、年間を通じた労力と努力の結果だと述べています。野生の蜂蜜の採取と養蜂場での生産は異なる専門知識を必要とし、前者は野生のミツバチの位置を知りアクセスする能力に依存し、後者は巣箱の管理と安定した環境の提供が求められます。