フランスの蜂蜜生産は、熱波の影響でミツバチの活動が低下したため減少しました。通常、生産のピークは4月から7月ですが、今年は6月初旬から熱のためにミツバチの活動が制限されました

フランスの蜂蜜生産は、熱波の影響でミツバチの活動が低下したため減少しました。通常、生産のピークは4月から7月ですが、今年は6月初旬から熱のためにミツバチの活動が制限されました。

極端な暑さでは、ミツバチは過熱を避けるために飛ぶ回数が減り、その結果、巣に運ばれる花粉の量も減ります。熱波は花や植生の枯死も引き起こしました。フランス全国養蜂協会（UNAF）のスポークスマンで養蜂家のアンリ・クレマンによると、収穫はますます予測が難しく、天候に左右されるとのことです。

UNAFは今年の蜂蜜生産量を1万8千トンから2万トンと見積もっており、2025年には2万3千トンから2万5千トンと予測されていました。季節は温暖で湿った冬のおかげで1月から巣箱が活動的になり有望に始まりましたが、5月以降の熱波で状況は厳しくなりました。

フランスの蜂蜜シーズンは3月（南部のローズマリー）から11月（コルシカのイチゴ）まで続きます。