フランスの2026年の蜂蜜収穫量は、全国養蜂連合（UNAF）によると1万8,000トンから2万トンと推定されており、2025年よりも少ない見込みです。春は有望なスタートでしたが、繰り返す猛暑…

フランスの2026年の蜂蜜収穫量は、全国養蜂連合（UNAF）によると1万8,000トンから2万トンと推定されており、2025年よりも少ない見込みです。春は有望なスタートでしたが、繰り返す猛暑と持続的な干ばつにより夏の収穫が大幅に減少しました。

2025/2026年の冬は温暖で湿潤であり、ミツバチの群れは1月末から早期に活動を再開しました。高い死亡率にもかかわらず、植生は十分な水分を得て春の気象条件は良好で、多くの地域で良好な収穫がありました。しかし、南東部とコルシカでは雨と風が初期の収穫を制限しました。

5月末には雨が止み気温が上昇しました。連続する猛暑により、ほとんどの地域で大規模な収穫の期待が打ち砕かれました。西部、南西部、中部では春の収穫、特に菜の花が良好でしたが、地中海沿岸ではローズマリー、タイム、白いヒースの蜜流が非常に減少しました。

アカシアの蜜流は南西部で良好でしたが、ブルゴーニュでは開花期の天候不良により不調でした。山岳、複花種、菩提樹の蜂蜜は多くの地域で豊富でしたが早期に収穫されました。クリの蜂蜜は標高や春の降水量により変動しました。ラベンダーの収穫はプロヴァンスで壊滅的で、新しい生産地域でも芳しくありませんでした。

モミや森林、コケモモの蜂蜜の生産はほぼ皆無で、夏のヒースやそばの蜂蜜も非常に限られていました。ヒマワリの蜂蜜も猛暑のため少なかったです。アルファルファやセイヨウノコギリソウの地域では時折良好な収穫がありました。蜜露は特に南東部で時にシーズンを救いました。