フランスでは特に南部で、熱波と干ばつが蜂蜜の生産に深刻な影響を及ぼしています。アルプ＝マリティームの養蜂家たちは、プロヴァンスやラベンダーの蜂蜜が気候変動に耐えられるか懸念しています。南に行…

フランスでは特に南部で、熱波と干ばつが蜂蜜の生産に深刻な影響を及ぼしています。アルプ＝マリティームの養蜂家たちは、プロヴァンスやラベンダーの蜂蜜が気候変動に耐えられるか懸念しています。南に行くほど収穫は壊滅的です。

2026年の夏、これらの極端な気象条件により蜂蜜の収穫量が大幅に減少し、南東フランスの養蜂家たちの不安を招きました。養蜂家のマルク・ルブッフォ氏は、生産量が5トンから500キロに落ち込み、過去22年間で最悪の年だと述べています。今後7～8年でプロヴァンスの蜂蜜生産がほぼ消滅する恐れがあると懸念しています。

この減少はすでに店頭にも現れており、グラースのスーパーUでは地元産品が強調されていますが、特にラベンダー蜂蜜が品薄になっています。地元供給担当のマリー＝エレーヌ・グルー氏は、一部の供給者が夏に納品できず、徐々に回復していると説明しています。

フランス全国養蜂連合は、今年の蜂蜜生産が20％減少したと報告しています。