さまざまな植物の花粉には、濃度や脂肪酸組成が異なる脂質が含まれています。ミツバチにとって脂質は主にエネルギー源であり、発育、栄養、繁殖を促進します。ミツバチのコロニーは年間8～30kgの花粉…

さまざまな植物の花粉には、濃度や脂肪酸組成が異なる脂質が含まれています。ミツバチにとって脂質は主にエネルギー源であり、発育、栄養、繁殖を促進します。ミツバチのコロニーは年間8～30kgの花粉を必要とし、不足すると幼虫数が減少し、脂肪体や腺の発達が阻害され、蜜蝋やローヤルゼリーの生産が減少し、早期の衰弱や死亡につながります。花粉は女王蜂の産卵を刺激しますが、女王の老化に伴い産卵数や幼虫数の減少により花粉の採取量は減少します。花粉の摂取はミツバチの病気への抵抗力を高め、不足するとヨーロッパ腐蛆病の蔓延を招くことがあります。

花粉が不足するとミツバチはタンパク質を含むさまざまな製品を摂取するため、養蜂家はしばしば穀物粉、そば、大豆、トウモロコシ、脱脂粉乳、パン酵母、ビール酵母などで花粉を代用します。タンパク質代替品の主な問題は、花粉に比べてミツバチにとって魅力が低いことであり、これは花粉に含まれる必要なアトラクタントや摂食刺激物が欠如しているためです。ロシア連邦養蜂科学センターでは、花粉の表面脂質が代替品の魅力に与える影響を研究し、摂取量の増加を確認しました。

本研究の目的は、0.5％および1％の花粉脂質添加が新鮮な花粉と比較して代替飼料の効果を評価することでした。表面脂質はCO2抽出により得られ、代替品として加水分解パン酵母を使用しました。対照群は新鮮な花粉を与えられました。すべての飼料は30％のタンパク質を含むペーストで、78～80％の乾物含有の転化糖シロップを基に作成されました。実験は2016年9月26日から10月14日まで、2015～2016年産の女王蜂を持つ25群のミツバチを対象に、アディゲ共和国のマイコプ養蜂場で行われました。群は強さと餌の備蓄量が均等でした。