ヴァンの都市生活を離れ、チャタクのオヴェジク地区に移住したカミル・イシュクは、政府の支援を受けて巣箱数を350に増やし、年間約2トンの蜂蜜を生産しています。収穫前に国内外およびクロアチアから…

ヴァンの都市生活を離れ、チャタクのオヴェジク地区に移住したカミル・イシュクは、政府の支援を受けて巣箱数を350に増やし、年間約2トンの蜂蜜を生産しています。収穫前に国内外およびクロアチアから注文を受け、クロアチアへ約200キログラムの蜂蜜を送る予定です。

36歳のイシュクは、ヴァンで13年間食品販売に従事した後、妻と4人の子どもと共に4年前にチャタクの田舎に移住しました。カト山の麓で養蜂を始めることを決め、県農林局の養蜂研修を受けて資格を取得。農林省の地方開発支援プログラムで30箱の支援を受け、巣箱数を350に増やしました。

年間約2トンの蜂蜜を生産し、収穫前にイスタンブール、アンカラ、イズミル、コンヤ、クロアチアから注文を受けています。数日内に収穫を開始し、蜂蜜を丁寧に包装して宅配便で発送する予定です。農林局のチームも技術支援を行いました。

イシュクは都市生活を離れて養蜂を始め、自然な生産のため需要が高いと述べました。国内外から注文があり、収量は約2トンを見込んでいます。毎年顧客に蜂蜜を送っています。

昨年はクロアチアに150キロの蜂蜜を送り、今年は200キロの注文を受けたと語りました。家族と共に蜂の世話をし、自然環境に満足しています。イズミルの顧客は昨年10キロ、今年は30キロを注文し、間もなく発送予定です。政府の支援は養蜂家にとって非常に重要だと強調しました。