ミントの花は、トゥエンクアン省のドンバンカルスト高原で特徴的なミント蜂蜜を生産するための重要な原料であり、多くの世帯の生計を支えています。面積が縮小する要因があるため、地元当局は原料の確保、…

ミントの花は、トゥエンクアン省のドンバンカルスト高原で特徴的なミント蜂蜜を生産するための重要な原料であり、多くの世帯の生計を支えています。面積が縮小する要因があるため、地元当局は原料の確保、蜂蜜の価値向上、高地経済の発展を目的に、ミントの保護、維持、拡大に注力しています。

カウヴァイ村の住民は、ミント蜂蜜の安定した原料供給を確保するためにミントの花の面積を保護しています。

トゥエンクアン新聞によると、ミントの花はドンバンカルスト高原のミツバチにとって重要な自然の餌であり、ミント蜂蜜の独特な風味と高い経済価値を決定づけています。省内のミント栽培面積は主に高地の村に分布し、3,400ヘクタール以上に及び、49,000以上のミツバチ群が年間365トン以上のミント蜂蜜を生産しています。メオバック村には250ヘクタール以上のミントと約1,600群のミツバチがおり、年間6.3トン以上の蜂蜜を生産しています。ここでは4つのミント蜂蜜製品がOCOP認証を受けています。

メオバック村の副委員長ブイ・ズイ・トゥオン氏は、原料を維持するために、地元当局が組織や個人に対してミントの植え付け、管理、害虫防除、適切な収穫時期の指導を行い、製品の品質を確保していると述べています。

ドンバン村では、ミントの面積が260ヘクタール以上、ミツバチ群が約8,000群あり、5つのミント蜂蜜製品が3つ星のOCOP認定を受けています。経済課長リー・ヴァン・ドン氏は、持続可能な養蜂のためにはミントの原料地の維持が非常に重要であり、ミントはミツバチの自然の餌であるため、その保護は養蜂家にとって不可欠だと強調しています。