異常気温がイタリアの養蜂業に圧力をかけ、戦略や蜂蜜の原産地表示の規則を変えています。2025年の猛暑と干ばつにより国内生産は31,000トンに減少しました。この不足を補うため輸入は18％増の…

異常気温がイタリアの養蜂業に圧力をかけ、戦略や蜂蜜の原産地表示の規則を変えています。2025年の猛暑と干ばつにより国内生産は31,000トンに減少しました。この不足を補うため輸入は18％増の26,000トン超となり、気候変動が供給網を再編していることを示しています。

ボローニャ県モンテレンツィオの協同組合Conapiは、600人以上の養蜂家と100,000群の巣箱を擁し、2025年には2,000トン超の安定した蜂蜜供給を維持しました。2025-2026年度の売上高は2,450万ユーロに達しました。輸出は量・価値ともに20％増加し、特にフランスと日本向けの有機製品やMielizia Bioが好調です。カナダや韓国市場も開拓中です。Mieliziaの売上は価値で2.8％、数量で8.6％増加し、スポーツや外出向けの100グラムのSportpocket瓶が牽引しています。瓶には「花からあなたへ」のラベル、協同組合のロゴ、100％イタリア産の表示が付いています。

ミラノの会合でConapiのニコレッタ・マッフィーニ代表は、2025年の法令について説明しました。これはEU指令を受けており、6月14日から蜂蜜瓶に原産国とその割合の表示を義務付けています。ただし、5番目以降の国は割合表示が不要で、30グラム未満の中国産は「CN」と表示されます。Conapiはすでに栄養成分表とロット追跡用QRコードを瓶に付けています。10月14日にEU審査が終了する認証品質蜂蜜規格の早期導入を支持しています。