ミティリニの第15小学校の生徒たちは、「化石の森のはちみつ」ユニットの養蜂家アントニス・ゲオルギウ氏を招いた教育活動を通じて、養蜂の世界を身近に学ぶ機会を得ました。訪問時、ゲオルギウ氏は子ど…

ミティリニの第15小学校の生徒たちは、「化石の森のはちみつ」ユニットの養蜂家アントニス・ゲオルギウ氏を招いた教育活動を通じて、養蜂の世界を身近に学ぶ機会を得ました。訪問時、ゲオルギウ氏は子どもたちにミツバチの生活、社会の組織、自然のバランス維持における重要な役割を説明しました。生徒たちはミツバチと女王蜂の寿命、巣内のさまざまな役割、養蜂家が巣箱に近づく際の煙の使い方について学びました。また、ミツバチが人に近づいたときの適切な対応についても話し合いました。子どもたちは特に、養蜂家が持参した巣枠に興味を持ち、間近で観察・触れる機会を得ました。

教育活動は、はちみつを使った製品の試食で締めくくられました。教師と生徒たちは協力して、化石の森のはちみつ入りヨーグルトフルーツサラダと、タヒニとはちみつを添えたパンを一人ひとりに用意しました。この取り組みは、健康的な食生活と地元産品の理解を促進する学校プログラムの一環であり、子どもたちに食品の栄養価、養蜂、自然への敬意について実体験を通じて学ぶ機会を提供しました。学校は、招待に応じてくれたアントニス・ゲオルギウ氏とプレゼンテーション、そして貴重な支援をしてくれたマリア・パナグー氏に感謝の意を表しました。

アントニス・ゲオルギウ氏はシグリで生まれ育ち、妻と二人の子どもと共に地域でミツバチの群れを飼育しています。また、製品の加工と包装を行う最新の養蜂ラボを運営しています。彼の専門活動には、有機オリーブとオレガノの栽培も含まれます。シグリの入口にある最新のはちみつ包装施設は、伝統と最新技術を融合させており、一般公開されていて、障害者用の衛生設備も整っています。