養蜂家が連邦検査下での無刺蜂の蜂蜜の瓶詰め過程で蜂蜜の巣枠を展示しました。リオグランデ・ド・スル州は、無刺蜂の在来種蜂蜜生産で重要な節目を迎えました。2026年6月17日、北海岸のカラア市で…

養蜂家が連邦検査下での無刺蜂の蜂蜜の瓶詰め過程で蜂蜜の巣枠を展示しました。リオグランデ・ド・スル州は、無刺蜂の在来種蜂蜜生産で重要な節目を迎えました。2026年6月17日、北海岸のカラア市で、州内で完全に生産・加工され、連邦検査サービス（SIF）の監督下で初めてこのタイプの蜂蜜の瓶詰めが行われました。この達成により、国内全土での販売が可能となり、国際市場への道も開かれました。

最初のロットは、ベラマタ養蜂場・メリポナリーの所有者であるメリポニカルチャーのヴィニシウス・モンテイロ・ゴメス氏に属します。彼は15種の在来蜂を飼育し、60ヘクタール以上の自然林に約350群の巣箱を管理し、年間250キログラム以上の蜂蜜を生産しています。農牧省（Mapa）の許可は、リオグランデ・ド・スル州の無刺蜂養蜂の進展を示します。連邦検査により、他州での販売が可能となり、生産者の収入機会が拡大します。

加工は、カラア養蜂家・メリポニカルチャー協会（Apimel Caraá）の施設で行われており、会員とEmater/RS-Ascarおよび他の組織との協力の成果です。

農業・畜産・持続可能生産・灌漑局（Seapi）がEmater/RS-Ascarと協力して2024年に発表した調査では、リオグランデ・ド・スル州で16,209世帯が無刺蜂の飼育に関わっていることが明らかになりました。調査によると、生産の多くは自家消費向けで、多くの飼育者がまだ収入源にできていません。市場アクセスの困難さが主な課題です。