困難な2年間を経て、エスキシェヒルの養蜂家たちは2026年に良いシーズンを迎えました。エスキシェヒル養蜂協会の会長、イルマズ・アシュチは、干ばつによる困難が今年は和らぎ、養蜂家たちに安堵をも…

困難な2年間を経て、エスキシェヒルの養蜂家たちは2026年に良いシーズンを迎えました。エスキシェヒル養蜂協会の会長、イルマズ・アシュチは、干ばつによる困難が今年は和らぎ、養蜂家たちに安堵をもたらしたと述べました。3年目の悪い年は耐え難かったと強調しました。

協会の建物で2026年の養蜂シーズンを評価したアシュチは、春の降雨と蜜流が良好で養蜂家たちを満足させたと語りました。850グラムの濾過はちみつの最低価格は700トルコリラで、製品の種類や量により1200リラまで上昇します。巣蜜の価格は900リラから1500リラの範囲です。コストと養蜂家の労力が価格設定に影響し、養蜂家を支えるためにこれらの価格が必要だと説明しました。また、昨年は500リラだった濾過はちみつの価格が今年は700リラに上がったこと、コスト増にもかかわらず養蜂家が利益の一部を犠牲にしていることを述べました。

大都市自治体と共同で進めている農家支援・教育センター（ÇİDEM）の開設がエスキシェヒルにとって重要であるとアシュチは強調しました。高品質なはちみつ生産に向けて集中的に取り組んでいると述べました。エスキシェヒルの豊かな植物相は英国全土にもないもので、この利点を活かす必要があると指摘しました。世界基準の製品を適正価格で消費者に届ける努力をしており、近いうちに良い知らせがあると期待しています。農家と養蜂家の教育が生産と品質向上に不可欠であり、このセンターの活動が大きく貢献すると付け加えました。