ブラジルの養蜂家マルコス・ムッジが、イタリアで開催されたティラミス世界大会で、技術、味の調和、甘さのバランスに優れたレシピで優勝しました。イタリアの審査員を魅了しました。ムッジに加え、ブラジ…

ブラジルの養蜂家マルコス・ムッジが、イタリアで開催されたティラミス世界大会で、技術、味の調和、甘さのバランスに優れたレシピで優勝しました。イタリアの審査員を魅了しました。ムッジに加え、ブラジルは創造的部門で2位のジュリアナ・ナルデリ、オリジナル部門で3位のファビアナ・ボレリも輝きを見せ、国の強さを示しました。

また、1980年代の誕生日パーティーのメニューを懐かしむ内容もあり、コシーニャ、エンパジーニャ、チーズボールなどの人気スナックと、クリーミーな具材のレシピが紹介されています。ベーコン、バーベキューソース、玉ねぎ、ディジョンマスタードを使ったミニフレンチロールのミニホットドッグも人気でした。デザートテーブルにはブリガデイロ、ベイジーニョス、カジュジーニョスが並び、カサジーニョのバージョンも提案されています。誕生日ケーキには、チョコレート、チェリー、生クリームの伝統的なブラックフォレストケーキが定番でした。飲み物は、子供たちはガラス瓶入りのグアラナを好み、大人はウイスキーを楽しみました。