オルドゥ養蜂協会の会長アキン・チフティチ氏は、蜂蜜の価格が生産者の期待に応えていないと述べました。養蜂家の約70％が蜂蜜を委託販売に出しており、コスト増加の中で生産者は正当な報酬を得られずに…

オルドゥ養蜂協会の会長アキン・チフティチ氏は、蜂蜜の価格が生産者の期待に応えていないと述べました。養蜂家の約70％が蜂蜜を委託販売に出しており、コスト増加の中で生産者は正当な報酬を得られずに苦しんでいます。

2026年のシーズンにオルドゥの蜂蜜生産者は、価格や販売面で期待を満たせませんでした。ORAYBİRのチフティチ会長は、市場価格が生産コストを下回っており、養蜂業界の問題が増加していると強調しました。

チフティチ氏は、蜂蜜の販売価格が生産者を満足させておらず、費用の増加により養蜂家は経済的に困難な状況にあり、生産の維持がますます難しくなっていると述べました。また、蜂蜜価格がコストを下回り、インフレに対する購買力も低下していると指摘しました。

蜂蜜市場の重要な問題の一つは委託販売制度で、養蜂家の約70％が蜂蜜を委託に出し、30％は製品を手元に保持しています。この状況が価格形成に悪影響を及ぼしています。チフティチ氏は、養蜂家が協力して行動し、労働に見合った報酬を得ることの重要性を強調しました。

トルコ養蜂中央協会（TAB）のアリ・デミル会長は、蜂蜜市場の価格差に注目し、小売価格が生産者価格の最大3倍になることもあると指摘しました。真の高品質蜂蜜の小売価格は1キログラムあたり700～800トルコリラを下回るべきでないと述べました。

デミル氏は、トルコの2026年の蜂蜜生産量は9万7千トンから10万トンの間で予想されており、正確な数字は松の蜂蜜の収穫後に確定すると発表しました。また、養蜂支援金は巣箱1基あたり基本支援が250トルコリラ、追加基準により最大475トルコリラに引き上げられたと報告しました。