メルシンの養蜂家たちは、主にムーラおよびエーゲ海・地中海地域の養蜂場で秋の季節にマツ蜂蜜の採取を開始しました。生産者は豊作のシーズンであると報告しています

メルシンの養蜂家たちは、主にムーラおよびエーゲ海・地中海地域の養蜂場で秋の季節にマツ蜂蜜の採取を開始しました。生産者は豊作のシーズンであると報告しています。

養蜂家のセラハッティン・サイ氏は、巣板が蜂蜜で満たされており、気候条件が生産に良い影響を与えたと述べています。巣箱はメルシンからムーラや他の地域へ運ばれ、巣板はテント内で機械的に採蜜されます。生産されたマツ蜂蜜は国内市場および海外へ出荷されています。養蜂家によると、トルコは世界のマツ蜂蜜生産の約90％を占めています。